"A semelhança que se nota entre as feições de alguns homens com a cara de certos animais faz conhecer que igual semelhança existe entre o carácter de uns e outros.
Assim por exemplo os homens que têm cara de águia, isto é que têm o nariz recurvado, bicudo, em forma de bico de águia, olhos mui vivos e penetrantes, e o queixo recuado, tais homens são como a águia, audazes, empreendedores e astutos.
Os que têm cara aguda como a raposa são engenhosos, astutos e satíricos.
Os que têm a cabeça achatada como o boi e o cavalo, distinguem-se mais por sua força corporal que por suas faculdades intelectuais.
Os que têm a cabeça e a cara como os gatos e os tigres, são valentes, mas sanguinários, cruéis e folgam com a destruição. Robespierre tinha a cabeça deste feitio.
De Platão se disse que parecia um cão de caça, e por isso não era de admirar que tivesse tão rara sagacidade."
Jerónimo Cortez, Fisiognomia e Vários Segredos da Natureza, Lisboa: Vega, 1993, pp. 14-15.
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